Дистилятор Смакуй "Алмаз GOLD PRO" на 3 дюйми 100 л

Повністю мідний дистилятор створений для справжніх поціновувачів зернового або фруктового дистиляту.
Цей дистилятор працює з будь-яким типом браги, перетворюючи її на справжні елітні напої.
На професійних винокурнях використовували саме мідне обладнання. Традиційно в мідних дистиляторах і пивоварнях виготовляли коньяк, віскі, кальвадос, пиво, адже цей матеріал має високі показники теплопровідності та абсорбції. Завдяки цим властивостям обладнання працює швидше й стабільніше, а на виході ви отримуєте ароматний продукт без зайвих домішок.

Переваги дистилятора «Алмаз GOLD PRO 3 дюйма» (мідний)

• Швидкість, стабільність та економічність роботи – досягається не лише завдяки вибраному матеріалу, а й конструкції колони. Зокрема, важливу роль відіграють холодильники Дімрота. Один із них виконує роль дефлегматора, інший – головного охолоджувача.

• Точне налаштування флегмового числа, що дозволяє отримувати як ароматні дистиляти, так і високооочищений ректифікат. Це можливо завдяки подвійному вузлу відбору, де можна обрати тип відбору (по рідині або по пару).

• Преміальні елементи колони – це не лише досконалий зовнішній вигляд, а й функціональність та наочність.

• Шолом-аламбік не лише осаджує зайву піну, але й завдяки своїй формі створює повітряну дефлегмацію пари. Тому його слід використовувати як у режимі підстилки, так і під час дрібної перегонки.

• Скляна тарільчаста царга з боросилікатного скла товщиною 5 мм забезпечує видимість процесу без втрат теплообміну. Ефективне очищення без додаткових насадок досягається завдяки мідним тарілкам.

Мідний перегінний куб із конусною кришкою:

• Швидкий нагрів завдяки високій теплопровідності (більше ніж у 20 разів вища за нержавійку).

• Збереження та шляхетність аромату сировини завдяки хімічним властивостям міді – осадження сірчистих сполук і утворення складних ефірів та альдегідів. Таким чином ви не лише зберігаєте природний смак, але й підкреслюєте його.

• Конусна кришка запобігає попаданню піни в колону, що особливо важливо під час першої перегонки на максимальній потужності в режимі підстилки.

• Герметичність – завдяки кламповим з'єднанням та силіконовим ущільнювачам.

Розміри колони «Алмаз GOLD PRO»:

• Висота колони: 124 см

• Діаметр колони: 76 мм

• Товщина стінок колони: 1,5 мм

Розміри перегінного куба 40 л:

• Висота – 33 см

• Висота купольної кришки – 15 см

• Діаметр – 40 см

• Діаметр горловини – 40 см

• Товщина кришки – 3 мм

• Товщина стінок – 1 мм

• Товщина дна – 3 мм

Характеристики:

• Швидкість перегонки браги: 7–9 л/год

• Швидкість перегонки спирту-сирцю: 2,5–3 л/год

• Витрата води: 35–45 л/год

• Максимальна міцність продукту: 95°–96,6°

• Джерела нагріву: газ, електроплита, індукційна плита, ТЕН

Комплектація дистилятора «Алмаз GOLD PRO» 3 дюйма, 40 л:

• Колпачкова колона 3″, 5 рівнів (кламп) – 1 шт

• Вузол відбору 2-в-1 мідний, 3″ (кламп) – 1 шт

• Дефлегматори – холодильники Дімрота мідні 3″ (кламп) – 2 шт

• Шолом Аламбік мідний 3″ (кламп) – 1 шт

• Папуга підвісний з краном для зливу ½, мідний (кламп) – 1 шт

• Носик холодильника зі зв’язком із атмосферою 3″ (кламп) – 1 шт

• Носик холодильника без зв’язку з атмосферою 3″ (кламп) – 1 шт

• Відвід мідний 90° 3″ (кламп) – 1 шт

• Ємність мідна відкрита 40 л – 1 шт

• Купольна кришка мідна – 1 шт

• Мідна вставка в куб – 1 шт

• Фальш-дно – 1 шт

• Хомут для ємності – 1 шт

• Муфта під ТЕН із заглушкою 3″ (кламп) – 1 шт

• Силіконова прокладка під кришку ємності – 1 шт

• Клапан безпеки – 1 шт

• Кран ½ для зливу барди – 1 шт

• Термометр електронний – 2 шт

• Кран ректифікації – 1 шт

• Кран ½ нержавіючий – 1 шт

• Заглушка 2″ (кламп) – 1 шт

• Заглушка 3″ (кламп) – 1 шт

• Хомут кламповий ДН 76 – 7 шт

• Силіконова прокладка під хомут кламповий ДН 76 – 7 шт

• Хомут кламповий ДН 50 – 3 шт

• Силіконова прокладка під хомут кламповий ДН 50 – 3 шт

• Швидкороз’єм зовнішнє різьблення ¼ 8 мм – 4 шт

• Швидкороз’єм внутрішнє різьблення ½ 8 мм – 1 шт

• Швидкороз’ємний кран голчастий 8 мм – 2 шт

• Швидкороз’ємний трійник 8 мм – 2 шт

• Шланг високого тиску – 10 м

• Силіконовий шланг 10 мм – 1 м

• Силіконовий кембрик – 0,10 м

• ФУМ-стрічка – 1 шт

• Інструкція – 1 шт

• Професійний комплект ареометрів із мірною колбою – 1 шт (подарунок)

• ТЕН 3 кВт (кламп) – 1 шт (подарунок)

• Регулятор потужності 4 кВт – 1 шт (подарунок)

Комплектація може бути змінена виробником.