Ректифікаційна колона Смакуй на закритому кубі фланець 60 л

Завдяки своїй конструкції ректифікаційна колона повністю очищує кінцевий напій від сивушних олій та домішок.
На відміну від дистиляції, якість початкової сировини не відіграє вирішальної ролі, оскільки органолептика у готовому продукті практично відсутня. У результаті виходить спирт міцністю до 96,6%. Його можна використовувати для виготовлення горілки, настоянок та інших алкогольних напоїв.

Ректифікація — це процес розділення бінарних або багатокомпонентних сумішей за рахунок протитечійного масо- та теплообміну між парою і рідиною. Компоненти ректифікаційної колони забезпечують послідовний процес:

• Куб — зберігання та нагрівання рідини;

• Колона — тепло- і масообмін усередині за рахунок насадки;

• Узел відбору — відбір флегми та ректификату.

Принцип роботи ректифікаційної колони:

Куб наповнюють максимум на 80% об’єму. Перед увімкненням установки обов’язково перевіряють герметичність з'єднань і збірки, перекривають вузол відбору ректификату та підключають охолоджувальну воду. Після ввімкнення рідина у кубі нагрівається до кипіння. Утворена пара піднімається вгору по колоні, потрапляє у холодильник, де конденсується (утворюється флегма) і по стінках труби стікає вниз у рідкому вигляді, при цьому зворотно контактує з парою, що піднімається, на тарілках або в насадках.

Під дією нагрівача флегма знову перетворюється на пару, а пара вгорі знову конденсується в холодильнику. Процес стає циклічним — обидва потоки постійно взаємодіють. Після стабілізації (коли пара і флегма досягають рівноваги) у верхній частині колони накопичуються очищені (розділені) фракції з найнижчими температурами кипіння (метиловий спирт, оцтовий альдегід, ефіри, етиловий спирт), а в нижній — з найвищими (сивушні олії). У міру відбору нижні фракції поступово піднімаються вгору по колоні. При стабільній температурі відбір "тіла" відбувається без труднощів.

Якість домашнього алкоголю залежить не лише від рецепта і сировини, яка використовується для його виробництва. У даному випадку велику роль відіграє обладнання, що застосовується для перегонки браги. Відома в Україні ТМ «Смакуй» пропонує потенційним покупцям комплект Ректифікація – 23 л, який дозволяє виготовляти якісний спирт з майже повною відсутністю шкідливих домішок. Це обладнання забезпечує майже повне очищення готового продукту, а продуктивність ректифікаційної колони на 20% вища, ніж у звичайного дистиллятору.

Придбавши комплект Ректифікація – 23 л, ви отримаєте можливість виготовляти різноманітні алкогольні напої з високими смаковими якостями, без специфічного запаху та небезпечних для здоров’я домішок.

Розміри апарата «Профі Ректифікація»:

• Висота — 170 см;

• Діаметр — 51 мм;

• Товщина стінок — 1,5 мм.

Розміри куба 23 л:

• Висота — 30 см;

• Діаметр — 31 см;

• Діаметр горловини — 13 см;

• Товщина кришки — 2 мм;

• Товщина стінок — 1 мм;

• Товщина дна — 3 мм.

Характеристики:

• Швидкість перегонки: 1 л/год;

• Витрата води: 30–40 л/год;

• Максимальна міцність продукту: 96,6°;

• Нагрів: газ, електроплита, індукційна плита.

Комплектація Ректифікаційної колони «Профі Ректифікація» 23 л:

• Ємність 23 л — 1 шт;

• Царга 120 см — 1 шт;

• Вузол відбору спирту — 1 шт;

• Доохолоджувач — 1 шт;

• Холодильник — 1 шт;

• Сантехкомплект — 1 шт.

Сантехкомплект:

• Насадка Панченкова — 5 м (ПОДАРУНОК);

• Інструкція — 1 шт;

• Термометр — 2 шт;

• Баранці — 18 шт;

• Болти — 12 шт;

• Кран для зливу браги — 1 шт;

• Швидкороз'ємний кран ректифікації — 1 шт;

• Фланець 165 мм — 1 шт;

• ФУМ-стрічка — 1 шт;

• Швидкороз'єм 1/2 — 1 шт;

• Швидкороз'єм 1/4 — 4 шт;

• Прокладка 165 мм — 1 шт;

• Прокладка 90 мм — 4 шт;

• Паранитова прокладка — 1 шт;

• Силіконовий шланг для термометра — 0,1 м;

• Силіконовий шланг 12 мм — 0,5 м;

• Силіконовий шланг 8 мм — 0,3 м;

• Шланг високого тиску — 5 м.

Комплектація може змінюватися.